Frutta secca, alleata del benessere
Noci, nocciole, mandorle e tutta la frutta in guscio, ma anche semi oleaginosi (di lino, zucca, girasole etc) sono preziosi alleati del benessere: apportano infatti notevoli quantità di minerali, vitamine, fibra, antiossidanti e acidi grassi essenziali, nutrienti che l’organismo non produce da solo. Dovremmo mangiarne tutti i giorni: paura di ingrassare? Secondo gli studi, chi mangia […]
Microbiota sano con uno stile “anti-age”
Il “segreto” di una buona longevità, lo sappiamo, risiede soprattutto in una sana alimentazione, che protegga il nostro prezioso microbiota intestinale. I microrganismi che vivono nell’intestino, grazie ai succhi gastrici e agli enzimi digestivi, trasformano le proteine in aminoacidi, i lipidi in acidi grassi, i carboidrati in zuccheri: tutte sostanze che attraversano la parete intestinale sotto lo stretto […]
Mood-food, il cibo per il buonumore
Nei periodi di particolare stress, il cibo può dare un supporto determinante al nostro benessere psicofisico. Scopriamo insieme quali sono i mood-food, quei cibi che grazie alle loro proprietà agiscono positivamente sul benessere fisico e mentale… e rendiamoli nostri alleati! Sbalzi d’umore? Quando manca l’energia per affrontare la giornata e il pessimismo prende il sopravvento, possono venirci in […]
Vitamina C, amica del benessere
La vitamina C è una delle vitamine idrosolubili fondamentali per l’organismo: è antiossidante, stimola la guarigione delle ferite, innalza le difese immunitarie, bilancia i livelli di vitamina E, previene le emorragie. E se non assumiamo abbastanza vitamina C? La sua carenza può provocare stanchezza, debolezza, dolori muscolari e mancanza di appetito; inoltre ne risentono le ossa e i muscoli. […]
Dieta mediterranea, non dimentichiamola!
Ha festeggiato il suo compleanno lo scorso 16 novembre, anniversario del riconoscimento Unesco come “Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità”. Eppure da noi italiani la dieta mediterranea non viene valorizzata come meriterebbe: un recente studio condotto dal “Crea Alimenti e Nutrizione” ha rilevato che solo il 10% della popolazione la segue fedelmente mentre il 23% la “snobba” totalmente. Peccato, perchè […]
I cibi alleati del benessere mentale e psicologico
Studi e ricerche lo confermano in modo perentorio: il cibo può darci una mano a prevenire o contrastare ansia, stress, depressione, cali di memoria e concentrazione. Ma quali sono gli alimenti in grado di favorire il nostro benessere mentale e psicologico? Vegetali (soprattutto funghi, carciofi, lenticchie, asparagi, fagioli, banane, broccoli, finocchi): sono tutti ricchi di inulina, fibra prebiotica che […]
Vi racconto il mio metodo: da una forma di pensiero a un modo di fare le cose
Ultimamente si legge e parla sempre più spesso di “metodo”. Un termine con vari significati e sfumature. Nell’accezione più classica è un modo di fare qualcosa, un tipo di approccio, da intendersi non soltanto in senso pratico ma anche a livello di filosofia, potremmo dire di mentalità, di mission. Di un pensiero che si traduce in un […]
“Let’s self care”… perché volersi bene è un compito
…siamo noi, i primi a dover fare in modo di sentirci “unici e speciali” come tutti siamo A volte, ammettiamolo, dei termini anglosassoni si tende un po’ ad abusare… questo, invece, mi piace. Mi riferisco al concetto di self care, letteralmente “cura di sé”. Non trovate che sia un termine chiaro ed eloquente? Cura di se […]
Meditiamoci su!
Si parla e legge molto di meditazione, di mindfulness. Questa tecnica di gestione dello stress è al centro di continui articoli e approfondimenti. Sono comprovati i benefici che apporta a livello di connessioni tra i neuroni e le ultime ricerche rilevano che praticarla per anni fa sì che il cervello assuma una struttura più complessa, […]
Costruiamoci un futuro sereno
Negli ultimi anni, l’aspettativa di vita degli italiani è in continua crescita e risulta tra le più alte al mondo: circa 83 anni, la quarta più alta tra i Paesi Ocse. Purtroppo, a onor del vero, c’è anche l’altro lato della medaglia: se andiamo a considerare quanti di questi anni saranno vissuti in buona salute […]